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Der Kohle-Guide
| Kohleart | Testsieger KOKOSBRIKETTS | HOLZKOHLEBRIKETTS | Bestseller RESTAURANTHOLZKOHLE | HOLZKOHLE |
|---|---|---|---|---|
| Brenndauer | Sehr lang (4-6 Std.) | Sehr lang (3-5 Std.) | Mittel bis lang (2-4 Std.) | Mittel (1-2 Std.) |
| Hitzeentwicklung | Gleichmäßig, hoch | Gleichmäßig, mittelhoch | Sehr hohe Hitze | Hohe Anfangshitze |
| Rauchentwicklung | Sehr gering | Gering | Gering | Mittel bis hoch |
| Nachhaltigkeit | Hoch (aus Kokosnussschalen) | Mittel | Gut (Quebraco Holz) | Mittel |
| Eignung für | Smoken, Langzeitgrillen | Langzeitgrillen, Smoken | Professionelles Grillen, hohe Temperaturen | Direktes Grillen |
| Besonderheiten | erzeugt kaum Rauch und Asche | Gepresst, oft aus Holzkohleresten, gleichmäßige Glut | Große Stücke, intensive Hitze, in Gastronomie bevorzugt | Schnelles Entzünden |
| Preis/kg | ab 1,31€ | ab 1,04€ | ab 1,44€ | ab 1,27€ |
| Zum Produkt | Hier kaufen | Hier kaufen | Hier kaufen | Hier kaufen |
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